Crna Tartufata, Pietro&Pietro
Crni tartufi i pažljivo odabrani šampinjoni, možete koristiti u pripremi umaka, namaza, kao i raznih umaka posluženih uz perad ili divljač. Oduševit ćete svakog gosta pripremajući slane palačinke u koje ćete umiješati tartufatu i napuniti nadjevom od kravljeg sira s kapljicom istarskog maslinovog ulja.
Get it as a gift with any order from 30 Euros
O Pietro&Pietro tartufati (umak od crnog tartufa)
Otkrijte simfoniju okusa s izvrsnim spojem gljiva i crnog tartufa.
Ovo nije samo dodatak jelima; to je poziv da obična jela pretvorite u gurmanske remek-djela. Dopustite simfoniji gljiva i crnog tartufa da odvedu vaše okusne pupoljke na putovanje koje brzo neće zaboraviti. Oslobodite kulinarskog umjetnika u sebi i neka svaki zalogaj ispriča priču razuzdanosti i sofisticiranosti. Osjetite izvanredno – vaši nepca to zaslužuju.
Uživajte u ugodnom plesu okusa s pažljivo odabranim sastojcima Pietro&Pietro:
82% gljiva (Agaricus Bisporus)
Suncokretovo ulje
3% crni ljetnji tartuf (Tuber Aestivum, Vitt.)
Začini
Arome
Regulator kiselosti: limunska kiselina
Savjet za čuvanje:
Kada otvorite staklenku, započnite svoje putovanje okusa! Čuvajte ovu riznicu u hladnjaku i uživajte u čaroliji unutar nje do 10 dana. Bez konzervansa, bez umjetnih boja – samo čista kvaliteta.
Hranjivost na 100g:
Energija: 648kJ / 158kcal
Masti: 16g, zasićene masti: 1.6g
Ugljikohidrati: 0.5g, sugar: 0g
Proteini: 1.9g
Natrij: 1.4g
O Pietro&Pietro
Kao čuvari istarske tradicije, Pietro&Pietro prenose tajne o lovu na tartufe, šumi, obuci pasa, pripremi autentičnih jela i stvaranju proizvoda vrhunske kvalitete s jedne generacije na drugu.
Priča o obiteljskoj baštini počinje 1932. godine. Tada je pradjed Pietro Černeka kupio svog prvog tragača, psa Renoa. Tijekom vremena, Reno je postao izvrstan lovac na tartufe. Od tada, već šest generacija, njeguju ljubav prema tartufima.
Čak i danas, majka Anita i kći Danijela, praćene tragačima Bibom i Mojcom, ulaze u misteriozne šume Motovuna zora ili sumrakom, tražeći skrivena blaga. Prenoseći svoje znanje mlađim članovima obitelji, stvaraju nove generacije čuvara tradicije tartufa.
Poštujući principe tradicije, harmonije s prirodom i visokog stupnja kontrole kvalitete, ponose se obiteljskom preradom i proizvodnjom tartufa u Maloj Hubi pored Buzeta, blizu Motovunske šume - njihove lokacija za lov na tartufe.
Ponose se mnogim originalnim proizvodima spremnim za kušanje, konzumaciju i dostavu na vaš stol.
Svaki proizvod izrađen je s najboljim, pažljivo odabranim sastojcima i rezultat je bogate tradicije, velikog truda, odgovornosti i ljubavi.
