Narezani istarski pršut, Sanvincenti
Uživajte u ukusima našeg vakuumski pakiranog paketa od 200g s ručno narezanim pršutom iz OPG-a Sanvincenti. Pažljivo izrađen tradicionalnim pristupom i utemeljen na vrhunskim sastojcima, svaki zalogaj otkriva bogato nasljeđe i izvrsan okus koji su sinonim za njihovo obiteljsko imanje. Osjetite ukusnost vrhunskog pršuta, svjedočanstvo posvećenosti i stručnosti prenesenoj kroz generacije, osiguravajući neusporedivi kulinarski užitak u svakom listu.
Weight (g):
200
O pršutu OPG Sanvincenti
Okusite izvanrednost našeg vakuumski pakiranog i majstorski narezanog pršuta iz OPG-a Sanvincenti. Ovo kulinarsko remek-djelo pažljivo je izrađeno tradicionalnim pristupom, sušeno do savršenstva na snažnim istarskim burama. Njihov pršut se ističe svojom predanošću korištenju soli bez nitrata, postižući savršen balans soli i crnog papra. Svaki zalogaj istraživanje je bogatog nasljeđa i vrhunskih sastojaka, pružajući neusporediv kulinarski užitak koji odražava stručnost prenesenu kroz generacije. Prepustite se ukusnosti premium pršuta OPG-a Sanvincenti, pravog odraza istarske tradicije i gastronomske izvrsnosti.
O OPG Sanvincenti
Nedavno osnovano OPG od strane mladog i poduzetnog Vala Mateja Salaja. Nakon završetka srednje škole, Matej je poslušao poziv svog djeda da mu se pridruži u tradicionalnom zanatu pršutarenja. Selidbom iz Zagreba natrag u Pulu, Matej je odlučio osnovati obiteljsko gospodarstvo 2019. godine. Vođen bogatim iskustvom svog djeda, Matej se posvetio učenju svakog proizvodnog procesa, te su s entuzijazmom krenuli u svoje putovanje s 300 pršuta.
U iznimnom obratu događaja, rasprodali su se u jednoj sezoni. Ovaj uspjeh potaknuo je njihove ambicije za proširenjem te su uveli maslinovo ulje i posvetili se stvaranju novih proizvoda poput pancete, ombola i vratine. Prirodni tijek događaja doveo je do otvaranja 'Pršut Ulje Vino Sir', njihovog dućana, zajedničkog projekta s drugim istarskim proizvođačima, koji prikazuje bogatu paletu Istarskih proizvoda.
Kao mlada tvrtka s čvrstim temeljima u tradiciji i iskustvu koje je preneseno od djeda, Matej nastoji donijeti najfiniji izbor lokalnih delikatesa ljubiteljima gastronomije po najpovoljnijim cijenama. Aspiriraju oživjeti istarske tradicionalne kulinarske prakse i uspostaviti se kao svjetionik kvalitete i pristupačnosti.
